En la societat actual, ens enfrontem a problemes ambientals creixents, un dels quals és la contaminació per plàstics. Especialment a la indústria alimentària, els envasos de plàstic tradicionals de polietilè (PE) s'han convertit en habituals. No obstant això, els productes compostables estan emergint com una alternativa respectuosa amb el medi ambient per a la indústria alimentària, amb l'objectiu de reduir l'ús de plàstics PE i així protegir el nostre medi ambient.
Avantatges dels productes compostables:
Ecològic: els productes compostables són capaços de descompondre's en substàncies inofensives al medi natural, reduint així els perills ambientals dels residus plàstics. Això significa que els envasos d'aliments ja no es convertiran en "contaminació blanca" als paisatges urbans i naturals.
Recursos renovables: els productes compostables sovint es fabriquen amb recursos renovables, com ara midó, midó de blat de moro, fibra de fusta, etc. Això redueix la dependència dels recursos limitats del petroli i contribueix al desenvolupament sostenible.
Innovació: Aquests productes es produeixen amb tecnologies innovadores que es poden personalitzar per satisfer les necessitats de les diferents indústries alimentàries, oferint més opcions i funcionalitats.
Atractiu per al consumidor: els consumidors actuals estan cada cop més preocupats per la sostenibilitat i la protecció del medi ambient, i hi ha una tendència a comprar productes amb qualitats ecològiques. L'ús de productes compostables pot augmentar l'atractiu de les marques d'aliments.
Aplicacions dels productes compostables:
Embalatge d'aliments: els productes compostables es poden utilitzar per envasar aliments com ara tovallons, bosses, envasos i vaixella d'un sol ús. Poden reduir l'ús de plàstics PE alhora que garanteixen la qualitat dels aliments.
Restauració: la indústria de la restauració pot adoptar vaixella, palletes i envasos compostables per reduir l'ús de plàstics d'un sol ús i minimitzar l'impacte negatiu sobre el medi ambient.
Emmagatzematge d'aliments: els plàstics compostables també són adequats per a envasos d'emmagatzematge d'aliments, com ara bosses de plàstic i caixes d'aliments. No només mantenen els aliments frescos, sinó que també es degraden després del seu ús.
Indústria d'aliments frescos: els materials comostables es poden utilitzar en l'envasament de productes frescos com verdures i fruites per reduir l'ús de bosses de plàstic.
Qualitats i avantatges dels productes compostables:
Descomposabilitat: els productes compostables es descomponen en aigua i diòxid de carboni en el medi natural, sense deixar residus nocius.
Biocompatibilitat: aquests productes són respectuosos amb el medi ambient i els sistemes biològics i no perjudiquen la vida salvatge.
Mal·leabilitat: els productes compostables tenen una excel·lent mal·leabilitat i poden complir els requisits de forma i mida dels diferents envasos d'aliments.
Mantenir la qualitat dels aliments: els productes compostables protegeixen els productes alimentaris, allargan la seva vida útil i garanteixen la seguretat alimentària.
En definitiva, els productes compostables ofereixen una alternativa respectuosa amb el medi ambient per a la indústria alimentària, ajudant a reduir l'ús de plàstics PE tradicionals i protegint el nostre medi ambient. Les seves qualitats ambientals, degradabilitat i versatilitat els fan ideals per a futurs envasos alimentaris i usos relacionats. Mitjançant l'adopció de productes compostables a la indústria alimentària, podem participar activament en la mitigació del problema de la contaminació per plàstics, promoure el desenvolupament sostenible i fer del nostre planeta un lloc millor per viure.
Hora de publicació: 18-octubre-2023
